시설 및 인증 MAKING FACILITIES 시설 인증 HACCP이란? 시설 인증 HACCP이란? HACCP이란? HACCP란 위해요소분석(HAZARD ANALYSIS)와 중요관리점(CRITICAL POINT)의 영문약자로서해썹 또는 식품안전관리인증기준이라고 합니다.